Le bestiaire des Hautes-Pyrénées Nord présente un visage multiple, à l’image de la société médiévale et de la vitalité du bassin de l’ Adour, ouvert au commerce et aux échanges. Il reproduit l’art roman toulousain diffusé par les routes du pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle, puis adopte les modes propres à l’art gothique, qui se plaît à inventer des animaux hybrides et à mettre en scène l’homme sauvage ou des fabliaux. Quelques œuvres d’une rare finesse permettent d’imaginer la richesse décorative des églises et des monastères de cette époque. 
1 carte. 50 reproductions couleur.